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Die zweite Jahreshälfte 2018 ist in vollem Gange und mit ihr auch meine Planungen für 2019. Ganz wichtig für mich ist allerdings ein gebührender Jahresabschluß um mich ganz persönlich bei jedem einzelnen für diesen grandiosen Support den ich täglich erfahren darf zu bedanken. Ein Fest für alle Hobby- und Profibäcker die dieses tolle und aufregende Jahr 2018 standestgemäß mit Tom und Schelli ausklingen lassen wollen.

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Am zweiten Dezemberwochende (08.12-09.12.2018) werden wir ein letztes mal in 2018 nicht nur für euch, sondern mit euch Backen. Nicht nur Gucken… wie gewohnt bei Tom the Baker, darf und soll jeder Teig angefasst und gespürt werden.

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Passend zur Jahreszeit werden wir uns sämtliche Weihnachtsklassiker zu Gemüte führen! Christstollen, Mohn- und Nussstollen, Panettone, Brioche, Tourte de Meule in der Weihnachtsvariante, Tom‘s spezielle Vanillekipferl, Elisen-Lebkuchen und selbstverständlich ausgewählte Brotklassiker. Wir werden die Weihnachtsschublade ganz weit aufBacken!!! Zudem werden wir unseren eigenen limitierten Chrispunsch kochen und bei ordentlicher Feierlaune die besten Schmankerl genießen. Tom wird zur Feier des Tages etwas leckeres kochen! Zum Abschluß des Samstages wird es neben Speis und Trank eine kleine Bescherung mit ein paar ganz besonderen Geschenken von Tom und Schelli geben. Was, das wird natürlich nicht verraten. Nur so viel…ihr werdet lange Spaß daran haben!

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Der Sonntag wird ganz „Advent-like“ sehr traditionell gehalten. Wir starten mit einem gemütlichen Snack in den Tag und backen unsere langzeit geführten Teige bei familiären Beisammensein . In der Zwischenzeit ist reichlich Zeit um all deine Fragen zu bearbeiten. Schelli und ich werden uns intensiv und individuell um jeden einzelnen kümmern und keine Frage offen lassen.

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Ganz gleich ob Fragen zu Rohstoffen, Sauerteigen, Getreide oder Theorie aller Art. Die Aufmerksamkeit gehört ganz dir!

Aus diesem Grund wird dieses zweitägige Seminar auch auf 10 Teilnehmer limitiert sein. Dieser doch gemütliche Rahmen macht dies zu einem ganz besonderen und persönlichen Erlebnis für jeden Teilnehmer.

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Ein ganz tolles Special haben wir natürlich noch zusätzlich für euch auf dem Plan!

Das Thema Kaffee wird eine besondere Rolle spielen! Warum? Barista und Kaffeeprofi Michael Eckel von der Murnauer Kaffeerösterei wird uns alle mit seinen Spezialitäten durch den samstägigen Abend begleiten. Der Mann ist nicht nur Meister seines Faches. Er hat kulinarische Kracher an Bord die es nur ganz selten zu probieren gibt. Wenn du dich im Vorfeld informieren möchtest, hier der passende Link in den Kaffeehimmel.

https://www.murnauer-kaffeeroesterei.com/unser-team/

Wie gewohnt werden wir mit den besten und höchsten Qualitäten an Rohstoffen arbeiten um unsere private Weihnachtsfeier zu etwas unvergesslichem zu machen.

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In der Weihnachtsbäckerei mit Tom und Schelli!!

Wann: 

Samstag 08.12.2018 von 14:00 Uhr bis Open End!

Sonntag 09.12.2018 von 10:00 Uhr bis 16:00 Uhr (keiner wir rausgeschmissen!)

Wo:

München – Landsbergerstr. 59

Preis:

360€ inclusive aller Speisen, Getränke, Kursmaterialien und aller Backwaren. Außerdem inklusive sind alle Kaffee-Spezialitäten der Murnauer Kaffeerösterei.

Wie buche ich?:

Einfach eine E-Mail mit dem Stichwort „Weihnachtsbäckerei mit Tom und Schelli“ und deiner Anschrift an

tomthebaker@gmx.de

Maximale Teilnehmerzahl:

10 Personen

Wer zuerst kommt backt zuerst! Wir freuen uns auf eine ganz besonderes Wochenende mit dir!!!

Eure Tom und Schelli

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In der Weihnachtsbäckerei, backen Tom und Schelli die Leckerei!! Tom the Baker