Authentic Sourdough Products
Weil’s Leben zu kurz ist für schlechtes Brot! Tom the Baker
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Mit meinem handwerklichen know-how und meiner Erfahrung als Bäckermeister werde ich dir in intensiven und interessanten Backevents zeigen wie du das für dich perfekte Gebäck zuhause…
Weiterlesen →Backen mit Tom the Baker. Ein besonderes Event!
First Berlin baking Bootcam 11.05 – 13.05.2018 Liebe Freunde des guten Geschmacks. Einen Tag hat es gebraucht um die so unendlich vielen positiven Eindrücke des ersten…
Weiterlesen →First Berlin baking Bootcamp 11.05 – 13.05.2018
Die Entscheidung das Handwerk des Bäckers zu erlernen, war sicher eine der prägendsten Schritte meines Lebens. Mein nun schon bald zwei Jahrzehnte andauernder Weg, gepflastert mit Brot, Schweiß…
